English
Deutsch
Rocca dei Mori - Ujliesa Squinzano Rosso Riserva
Beschrijving
Krachtige Italiaanse rode wijn met rijke aroma's van rijp fruit en zachte tannines
Krachtig vol rood Italiaans wijn
Squinzano Rosso Riserva – Een intense, gestructureerde rode wijn uit Puglia (Italië) van 70% Negroamaro en 30% Sangiovese, handgeoogst van oude stokken, 24 maanden gerijpt in Franse eiken barriques voor diep robijnrood met aroma’s van rijp rood fruit, peper en koffie.
Samenvatting
Zeer volle, tanninerijke blend met lange afdronk en fruitige persistentie, ideaal voor rood vlees en lam. Perfect voor bewaring door rijke vinificatie en houtlagering.
Belangrijke specificaties
Herkomst | Squinzano (San Pietro Vernotico, Torchiarolo, Novoli), Puglia, Italië
Druiven | 70% Negroamaro, 30% Sangiovese
Alcohol | 14-15%
Rijping | 24 mnd Franse eiken barriques + 12 mnd fles
Inhoud | 0,75 L
Bewaren | Vele jaren (geschikte kelder)
Druiven | 70% Negroamaro, 30% Sangiovese
Alcohol | 14-15%
Rijping | 24 mnd Franse eiken barriques + 12 mnd fles
Inhoud | 0,75 L
Bewaren | Vele jaren (geschikte kelder)
Proefnotities
Diep robijnrood met granaatreflecties. Geur van rijpe rode vruchten, zwarte peper, kruidnagel en koffie. Smaak: intens gestructureerd, stevig lichaam, gebalanceerde tannines en lange fruitige afdronk.
Gebruikstips
- Combinaties: Gegrild/geroosterd rood vlees, stoofschotels, lam, gerijpte pittige kazen.
- Serveren: 20°C in bolvormig glas.
| Merk | Rocca dei Mori |
24,95