Apollonio Mani del Sud - Salice Salentino D.O.P. Bianco

Apollonio Mani del Sud - Salice Salentino D.O.P. Bianco - Miniatuurafbeelding 1
Apollonio Mani del Sud - Salice Salentino D.O.P. Bianco - Miniatuurafbeelding 2

Beschrijving

Frisse witte wijn uit Salice Salentino met fruitige aroma's van het merk Apollonio

Droge witte Italiaanse wijn

Puglia Chardonnay-Sauvignon Blanc Blend
Elegante, gestructureerde witte blend uit Puglia (80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc) – licht strogeel met gras-fruit finesse en amandelafsluiting.

Kerninformatie
Druiven | 80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc
Alcohol | 13%
Inhoud | 0,75 L
Vinificatie | Chardonnay in RVS tanks, Sauvignon in acaciahouten barriques met bâtonnage
Bodem | Kalk-klei, 100m hoogte

Proefnotities

  • Kleur: Licht strogeel met groen-gouden reflecties

  • Neus: Vers gras, elegante verse vruchten

  • Smaak: Droog, zacht, middelvol met ronde structuur, aangename zuurgraad, fruitig-amandel afdronk en goede persistentie

Perfect bij

  • Wit vlees & fijne vleeswaren

  • Visgerechten

  • Verse kazen

Serveertip

10-12°C - Tulpglas met gebogen rand

Subtiele acacia-bâtonnage op de Sauvignon-component voegt amandelcomplexiteit toe aan de frisse Chardonnay-basis voor perfecte balans.

Merk Apollonio

Koop Apollonio Mani del Sud - Salice Salentino D.O.P. Bianco

Aantal

Op voorraad