Le Vigne di Sammarco Lamaforca- Verdeca Salento IGP

Le Vigne di Sammarco Lamaforca- Verdeca Salento IGP

Beschreibung

Frischer aromatischer Weißwein aus Salento mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen von Le Vigne di Sammarco

Fruchtig frisch trocken weiß Wein

LAMAFORCA Verdeca – IGP Salento

Ein frischer, mineralischer Weißwein mit einem tropischen Touch.

Entdecke den LAMAFORCA, hergestellt aus 100% Verdeca. Diese einheimische Rebsorte aus dem Absatz von Italien erlebt einen enormen Aufschwung. Während Chardonnay oft rund und cremig ist, ist die Verdeca gerade frisch, klar und mineralisch. Der Lamaforca ist die perfekte Verkörperung des Sommers in Salento: sonnige Früchte kombiniert mit einer erfrischenden Meeresbrise.

Ein zuverlässiger, reiner Weißwein, der freundlich zum Geldbeutel ist, aber groß im Geschmack.

Vivino Score: ⭐ 3.8 / 5.0. Viele Nutzer loben das Preis-Leistungs-Verhältnis und die Frische.
Luca Maroni: Erzielt regelmäßig 90+ Punkte im Führer der besten italienischen Weine.
Charakter: Ein authentischer Wein aus Apulien, der zeigt, dass der Süden auch großartige frische Weine machen kann.

🥂 Geschmacksprofil: Blumen, Heu und Tropische Früchte

Der Lamaforca ist komplexer als man erwarten würde.

Farbe: Hellgelb mit lebendigen, grünlichen Reflexen (ein Zeichen von Frische).
Duft: Ein zartes und einladendes Bouquet. Man riecht Noten von frisch gemähtem Gras/Heu und exotischen tropischen Früchten. Das wird ergänzt durch eine Blumenvielfalt aus Jasmin, Glyzinie und Veilchen.
Geschmack: Am Gaumen ist er weich, aber mit deutlicher Frische und Mineralität (salzig). Man schmeckt Anklänge von jungem, knackigem Obst.
Körper: Der Wein hat einen überraschend vollen Körper und Struktur, endet aber mit einem langen, trockenen Abgang.

🍽️ Wein & Speise Kombinationen

Ein echter „Food Wine“, der leichte Gerichte zum Strahlen bringt, ohne sie zu überdecken.

Fisch: Hervorragend zu rohem Fisch (Tatar, Sushi, Sashimi) oder Krustentieren.
Pasta: Eine großartige Kombination mit Pasta Pesto (Basilikum) oder Pasta mit Meeresfrüchten.
Fleisch & Vegetarisch: Lecker zu gegrillter Hähnchenbrust, frischen Käsesorten (wie Mozzarella) oder Ofengemüse.

📝 Spezifikationen & Vinifikation

Reine Natur aus Cellino San Marco:

Rebsorte: 100% Verdeca.
Herkunft: Cellino San Marco (Brindisi).
Vinifikation: Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung bei niedriger Temperatur (14/16°C). Das ist entscheidend, um die feinen Blütenaromen zu erhalten.
Reifung: Vollständig in Edelstahltanks bis zur Abfüllung. Kein Holz, reines Obst.
Serviertemperatur: Diesen Wein gut gekühlt bei 10°C servieren.

Marke

Le Vigne di Sammarco

14,95