Le Vigne di Sammarco Etra Passito IGP

Le Vigne di Sammarco Etra Passito IGP - Miniatuurafbeelding 3

Beschrijving

Etra Passito IGP is een rijke zoete wijn van Le Vigne di Sammarco uit Puglia

Zoete dessertwijn uit Italië

Pre-Order beschikbaar vanaf 26 februari

Etra Passito IGP – De Verleidelijke Aleatico uit Puglia

Ben je op zoek naar de perfecte afsluiter van een diner? De Etra Passito is een schitterende rode dessertwijn uit het zonnige zuiden van Italië. Gemaakt van 100% Aleatico druiven die langer aan de stokken rijpen voor een intense smaakconcentratie. Deze wijn biedt de perfecte balans tussen zoet en fris, zonder zwaar te worden.

🏆 Beoordelingen & Awards

Deze wijn wordt internationaal geprezen om zijn prijs-kwaliteitverhouding.

Vivino Score: 4.0 / 5.0 (Zeer geliefd bij wijnliefhebbers)
Luca Maroni: 96 Punten (Jaargang afhankelijk, consistent hoog gescoord)
Mundus Vini: Regelmatig winnaar van Goud

🍷 Hoe smaakt de Etra Passito?

Bij het inschenken zie je direct de prachtige granaatrode kleur.

Geur: Een verfijnd boeket met subtiele tonen van wilde bessen (aardbeiboom) en frisse alpenkruiden.
Smaak: In de mond is hij gematigd zoet en heerlijk fris. De smaak is 'avvolgente' (omhullend) en zacht, met een lange, boeiende afdronk die naar meer smaakt.

🍽️ Wijn & Spijs Combinaties

Deze dessertwijn is een droompartner voor zoetigheden, maar kan ook verrassend uit de hoek komen:

Perfect bij Cantuccini (Italiaanse amandelkoekjes) om in te dippen.
Heerlijk bij desserts met amandelspijs en marsepein.
Traditionele droge gebakjes uit Salento.
Tip: Probeer hem ook eens bij een stukje pure chocolade of blauwe kaas.

ℹ️ Productspecificaties

Wijnhuis: Cantine Due Palme (Cellino San Marco, Brindisi)
Druif: 100% Aleatico
Regio: IGP Puglia Rosso
Serveertemperatuur: 14-16°C (Licht gekoeld het lekkerst!)
Alcohol: 13% vol (gemiddeld)

🍇 Het Geheim van de Productie

De kwaliteit begint in de wijngaard. De druiven worden pas in de eerste tien dagen van oktober met de hand geplukt. Hierdoor zijn de druiven licht overrijp (surmaturatie), wat zorgt voor extra suikers en aroma's. Na een strenge selectie en een maceratie van 10-12 dagen rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks om zijn pure fruitigheid te behouden.

Merk	Le Vigne di Sammarco

16,95