Erario Cantine Erario - Fuoriclasse 19 Primitivo di Manduria

Beschrijving

Dieprode Primitivo di Manduria met rijke smaken van rijp fruit en zachte tannines

Diep robijnrode Italiaanse wijn

Cantine Erario Fuoriclasse 19 Primitivo di Manduria
Unieke 19% Nobil Top Class uit Manduria – diep granaatrood met pruimen, rode bessen, chocolade en sensuele tannine-balans van 60+ jaar oude kustwijngaarden.

Herkomst | Manduria, Italië (rood ijzerrijk met zee-kalkrots)
Druif | 100% Primitivo (60+ jaar oude stokken)
Alcohol | 19%
Inhoud | 0,75 L
Rijping | 12 mnd staal + barrique-passage + 8 mnd fles

Proefnotities

Kleur: Diep granaatrood met intense accenten
Neus: Pruimen, rode bessen, rood fruit in alcool, chocolade, zoethout
Smaak: Krachtig, sensueel met persistente elegantie en tannines

Perfect bij

Uitgebreide pasta
Gegrild/gestoofd vlees
Wild
Oude kazen

Serveertip

18°C - Groot bolglas (2 uur openen)

Handgeplukte topselectie met micro-oxygenatie voor buitengewone complexiteit – ideaal voor meditatie of openhaard-avonden.

Merk

Erario

59,95