English
Deutsch
Cinque Segni 4Cento - Corvina IGT Veneto
Beschrijving
Een elegante rode wijn uit Veneto met fruitige tonen van kersen en zachte tannines
Rode wijn uit Veneto Italië
4Cento Corvina – Veneto Rosso IGT is een krachtige maar elegante rode wijn uit Valpolicella, gemaakt van 100% Corvina en deels ingedroogde druiven voor extra concentratie en diepte. Deze wijn laat de pure essentie van de Corvina-druif zien: intens, verfijnd en uitgesproken Venetiaans.
Verhaal & karakter
4Cento Corvina is een ode aan de Valpolicella-regio, waar natuur, geschiedenis en vakmanschap samenkomen. De lijn staat in het teken van vier elementen: aarde (mergelrijke bodems vol mineralen), steen (Prun-steen uit de Romeinse tijd), ijzer (symbool voor ambacht en kracht) en geschiedenis (het zachte microklimaat van het Lago di Garda). Samen vormen ze de signatuur van 4Cento: traditie, terroir en tijdloze kwaliteit in elke fles.
Proefnotities
- Kleur: Intens robijnrood met verfijnde granaatrode schakeringen.
- Neus: Verleidelijk fruitig, met aroma’s van zwarte bes en rijpe bessen, omlijst door elegante kruidige tonen.
- Smaak: Vol en rijk, met zachte, perfect gebalanceerde tannines. Kracht en finesse vloeien naadloos in elkaar over, met een lange, harmonieuze afdronk.
Herkomst, druiven & vinificatie
- Classificatie: Veneto Rosso IGT.
- Herkomst: Valpolicella, Veneto – Italië.
- Druif: 100% Corvina.
- Oogst: Eind september.
- Appassimento: Een deel van de druiven wordt 30–40 dagen natuurlijk ingedroogd voor extra concentratie.
- Fermentatie: 20–22 dagen bij gecontroleerde temperatuur.
- Rijping: 2 maanden in roestvrijstalen tanks, gevolgd door 12 maanden in grote eikenhouten vaten.
Technische gegevens
- Alcohol: ca. 14% vol.
- Restsuiker: 13 g/l.
- Serveertemperatuur: 16–18 °C.
- Inhoud: 750 ml.
Aanbevolen foodpairing
- Gegrild rood vlees of lamskoteletten.
- Stoofschotels met rijke, kruidige sauzen.
- Gerijpte harde kazen zoals Parmezaan of Pecorino.
Waarom kiezen voor 4Cento Corvina?
- 100% Corvina, de iconische druif en het kloppend hart van Valpolicella.
- Gedeeltelijke appassimento voor extra diepte, complexiteit en een fluwelige structuur.
- Een wijn die de essentie van Veneto in het glas brengt: krachtig, karaktervol én verfijnd.
| Merk | Cinque Segni |
18,95